Boeren-chique uit eten bij Lokaal op Hatsum in Dronrijp Friesland

Wij koken wat het Friese land ons geeft. Onze dagelijks wisselende 'Menu Du Chef' kan bestaan uit vlees, vis en/of veganistische gerechten. Aan U de keuze!

Wij serveren U en Uw gasten een unieke eetbeleving met de allermooiste, allerbeste, kakelverse ingrediënten.

Duurzaam, biologisch en afkomstig uit de streek. Dit alles met een welgemeende gezonde dosis liefde voor het ambacht van kok en gastheer.

Op Hatsum verwenarrangement

Een heerlijke avond uit waarbij wij U in de watten leggen. We gaan alles uit de kast halen om dat mogelijk te maken. Dan de link naar de pagina waar de beschrijving staat van het arrangement.
Nu reserveren
1e editie Waadhoeke Fietstocht

Waadhoeke laten beleven vanaf de fiets met een sterk culinair en cultureel karakter. Waadhoeke Fietstocht leidt je via verrassende routes door de gemeente Waadhoeke. Voor elk sportief niveau is een route beschikbaar (19-40-70-110 kilometer). Het deelnemen van deze fietsroutes kosten per deelnemer(vanaf 12 jaar) €7,50 p.p. De fietstocht wordt een...
Meer lezen
Mosselavond

Nader informatie volgt zodra er meer bekend is.
Meer lezen
Open Monumenten Dag

Nader informatie volgt zodra er meer bekend is.
Meer lezen

Goed en lekker eten is de basis van geluk! Onze 'Chef' kookt alleen met ingrediënten uit de regio. Wij koken met hetgeen 'it fryske lân' ons geeft. Verser dan vers kan het niet. Laat U culinaire verwennen.

Wij serveren een vorstelijke 18de eeuwse high tea! Natuurlijk zijn de 'gerechtjes' bij de thee huisgemaakt van verse, lokale ingrediënten. Heerlijk vriendinnen gezelligheid.

Uw trouwdag is de mooiste dag van Uw leven. Wees jezelf! Met onze “Friese roots” is Lokaal op Hatsum romantisch, stijlvol maar toch ‘normaal’.

DE unieke locatie voor elke zakelijke bijeenkomst.. Vanuit Leeuwarden, Harlingen en Franeker in en is zeer goed bereikbaar met zowel de auto als het openbaar vervoer. Geschikt voor gezelschappen van 8 tot 150 personen.

Mijn ouders hebben genoten van de avond en hebben heerlijk gegeten! Dank voor de gastvrije verzorging.

Cadeau voor mijn ouders,
De dag is ons zeer goed bevallen. Alles was goed geregeld en het eten was heerlijk. Veel positieve reacties gehad.

Onze huwelijksdag bij Op Hatsum,
Hoi, nogmaals dank aan jou en jouw personeel voor de gastvrijheid en het heerlijke diner gisteravond. Het was heel bijzonder met al die persoonlijke aandacht. De prachtige fles wijn blijft staan voor 7 juli, ik word dan 60, zijn we een weekje even oud en T. is dan al 40 jaar boer. Groeten F en T.

Diner,
Beste heer Van de Erve, De Valentijnsbox was een groot succes - mijn ouders vonden het een grote verassing en een mooi gebaar. Het was te veel om in 1x op te eten dus ze hebben er vanavond nog van gegeten hoorde ik zojuist. Ook de details als de kandelaar, vaasje met rozen en het tafellinnen werden zeer gewaardeerd en maakte het helemaal af. Ik wil u hartelijk danken voor de verzorging en bezorging.

Thuis-diner met Valentijnsdag, Ouders van .......
Lieve Corne, We hebben heerlijk gegeten! Het vlees was supermals en de smaak van de bouillon heerlijk! Kwam de anijssmaak van venkel of steranijs? Of is het le secret du chef? Ik heb een leuke foto van jou en Jancko op Instagram gezet. Ik kom het pannetje snel weer brengen.

, Nynke
Goedemiddag, Bedankt voor het lekkere afhaalmenu van gisteren. Het was geweldig. Groeten,

Doetie en Sipke,
Wat hebben wij heerlijk gegeten van de maaltijd. En wat een super lekker toetje. Hartelijk dank. Voor u nog een goede zondagavond.

Gea, haalde gerechten af voor 4 gasten,
Super ontvangen en gegeten, goed en vriendelijk personeel met passie, heerlijk gegeten, als we in de buurt zijn gaan we zeker terug.

Bas,