LOKAAL OP HATSUM

Dronryp














       

    Wij koken wat het Friese land ons geeft. Onze dagelijks wisselende 'Menu Du Chef' kan bestaan uit vlees, vis en/of veganistische gerechten. Aan U de keuze!

    Wij serveren U en Uw gasten een unieke eetbeleving met de allermooiste, allerbeste, kakelverse ingrediënten.

    Duurzaam, biologisch en afkomstig uit de streek. Dit alles met een welgemeende gezonde dosis liefde voor het ambacht van kok en gastheer.

    signature
    • Een heerlijke avond uit waarbij wij U in de watten leggen. We gaan alles uit de kast halen om dat mogelijk te maken. Dan de link naar de pagina waar de beschrijving staat van het arrangement.

      Nu reserveren
    • Na het enorme succes van de 'Nacht van de Nacht' op zaterdag 29 oktober 2022 hebben we besloten om elke vierde donderdag van de maand het diner te serveren wij kaarslicht. We laten de verlichting dan uit, steken een extra kaars aan en serveren een tongstrelend, culinair 'Menu du Chef'...

      Meer lezen
    • Nu ook in deze eeuw de jaren twintig weer zijn aangebroken, is het een goed moment om terug te keren naar de echte roaring twenties. Meer informatie volgt. Wilt U nu al meer weten bel Corné 0517-231688 Big Mill Band uit Leeuwarden laat de zondag bruisen. Op zondag 5 maart...

      Meer lezen
    • Een wijn - spijs avond in het teken van Kreeft en Oesters. Geen liefhebber natuurlijk koken wij dan een alternatief voor U. Alvast reserveren kan via 0517-231688 of info@lokaalophatsum.nl. |Meer informatie volgt via deze site.

      Meer lezen

    Als het gaat om emotie en beleving, is een dinerbon van Lokaal op Hatsum voor U hét geschikte cadeau. Een suggestie voor trouwerijen, verjaardagen, speciale gelegenheden, een bedankje of gewoon als verrassing. Dat is het gevoel van ultiem genieten! Voor meer informatie kunt U het contactformulier invullen of telefonisch via 0517 23 1688

    Goed en lekker eten is de basis van geluk! Onze 'Chef' kookt alleen met ingrediënten uit de regio. Wij koken met hetgeen 'it fryske lân' ons geeft. Verser dan vers kan het niet. Laat U culinaire verwennen.

    Wij serveren een vorstelijke 18de eeuwse high tea! Natuurlijk zijn de 'gerechtjes' bij de thee huisgemaakt van verse, lokale ingrediënten. Heerlijk vriendinnen gezelligheid.

    Uw trouwdag is de mooiste dag van Uw leven. Wees jezelf! Met onze “Friese roots” is Lokaal op Hatsum romantisch, stijlvol maar toch ‘normaal’.

    DE unieke locatie voor elke zakelijke bijeenkomst.. Vanuit Leeuwarden, Harlingen en Franeker in en is zeer goed bereikbaar met zowel de auto als het openbaar vervoer. Geschikt voor gezelschappen van 8 tot 150 personen.

    • quote

      Zoals gisteravond al aangegeven wil ik jullie hierbij nogmaals bedanken voor het (h)eerlijke pre-kerstdiner dat jullie ons gisteravond hebben voorgeschoteld: een fantastische range van verschillende gerechtjes, mooi (op)gemaakt, heerlijk smakend en gecombineerd met fantastische wijnen.
      Genietend in de prachtig versierde serre en in gezelschap van iemand die mij zeer dierbaar is, durf ik te stellen dat dit één van de mooiste avonden van mij leven is geweest. Kortom: een zéér speciale avond! *****

      Fam Sikke Smid, Fryslan

    • quote

      Ik ben misschien een beetje bevooroordeeld aangezien ik Corné al geruime tijd ken. Maar de prijs kwaliteit verhouding is echt heel goed. Lokaal betekent echt lokaal. Dus koken ze met wat ze aangeboden krijgen. Zelfs 'champignons' komen van hiernaast. In dit wildseizoen bieden ze een mooi menu aan, zo mals is de haas vanavond.

      Een echte traktatie met perfecte service en een goede snelheid van de service. Wijnarrangement is goed gekozen en betaalbaar.

      Het is de reis waard vanaf 'over de dijk' ;-)

      Paul, Amsterdam

    • quote

      Fantastische avond gehad, mooie smaken, perfect opgemaakte borden. Iedere gang een feestje. Doordat we geen menukaart gezien hebben werden we aangenaam verrast. Dit is wel even iets meer dan uit eten gaan. Het was echt een belevenis. Tel daar bij op dat het het restaurant in een mooi oud pand zit en de bediening die het begrip gastvrij goed invullen, dan heb je een topavond. We komen beslist een keer terug.

      Onslow,

    • quote

      Wij kijken terug op een mooi verjaarsfeest op een prachtige locatie. We hebben louter enthousiaste reacties ontvangen van onze gasten.
      Ik deel er een paar. - lekker gegeten op een mooie locatie
      - het was een fantastische middag op een bijzondere locatie
      - wat een mooi feest op een prachtige plek met heerlijk eten
      - heerlijke locatie
      - een heerlijke lunch
      - prachtige verrassende locatie
      - een uitstekend verzorgd feest
      - vriendelijk en behulpzaam personeel
      - mooi gedekte buffet tafel Met vriendelijk groet,

      De jarige, Leeuwarden

    • quote

        Goedemiddag Corné ,   We zitten na te genieten van de geweldige verjaarslunch en realiseren ons dat we de kok niet bedankt hebben. Wilt U onze dank overbrengen. Het hebben heerlijk gegeten.   Met groet,

      , Leeuwarden

    • quote

      Beste Corné We hebben een heerlijk feest gehad in Op Hatsum, hartelijk dank voor de warme ontvangst, het heerlijke buffet en de schitterende service op alle vlak. 

      Mevrouw Els, Belgie

    • quote

      Heb gisteren met mijn oom verrukkelijk, zalig, heerlijk geluncht
      Bij jullie!!!! Heb in tijden niet zoooo heerlijk gegeten, heel veel dank, ook voor de voortreffelijke verzorging!!!

      Oom en nicht, Den Haag

    • quote

      Dit hebben de dame en heren zich vervolgens goed laten smaken, zo heb ik vernomen. Ook de ruimte en sfeer bij jullie is het gezelschap goed bevallen. Dank voor de flexibiliteit en het meedenken bij deze reservering.

      Marijke, Franeker