LOKAAL OP HATSUM

Dronryp














       

    Wij koken wat het Friese land ons geeft. Onze dagelijks wisselende 'Menu Du Chef' kan bestaan uit vlees, vis en/of veganistische gerechten.

    Wij serveren U en Uw gasten een unieke eetbeleving met de allermooiste, allerbeste, kakelverse ingrediënten.

    Duurzaam, biologisch en afkomstig uit de streek. Dit alles met een welgemeende gezonde dosis liefde voor het ambacht van kok en gastheer.

    signature
    • Een heerlijke avond uit waarbij wij U in de watten leggen. We gaan alles uit de kast halen om dat mogelijk te maken. Dan de link naar de pagina waar de beschrijving staat van het arrangement.

      Nu reserveren
    • Vrijdag 15 maart 2024 serveren wij een avond lang gerechten met oesters en kreeft in de hoofdrol. Laat je verrassen door de verschillende smaakscharkeringen en maak er een avond van om nooit te vergeten. Wij serveren u graag een 5 of 6-gangen diner met een glas bubbels en natuurlijk bijpassende...

      Meer lezen
    • Bij Restaurant Lokaal op Hatsum in Dronrijp (Friesland) kunt u op donderdag 23 maart ’24 romantisch genieten van ons culinair verassings-menu “Du Chef”. Het hele restaurant is verlicht met kaarsen.  “Intiem dineren met z’n tweetjes en dan ook nog by candle light, romantischer kan bijna niet“. Reserveren is gewenst: dit...

      Meer lezen
    • Restaurant Lokaal Op Hatsum nodigt iedereen van harte uit om paaseieren te komen zoeken. De paashaas heeft verschillende gekleurde eieren, buiten in de tuin, verstopt Het paaseieren zoeken is volledig gratis, voor iedereen tot 11 jaar! Opgeven kan (= verplicht) via info@lokaalophatsum.nl. In restaurant Lokaal Op Hatsum kunnen de kinderen...

      Meer lezen

    Als het gaat om emotie en beleving, is een dinerbon van Lokaal op Hatsum voor U hét geschikte cadeau. Een suggestie voor trouwerijen, verjaardagen, speciale gelegenheden, een bedankje of gewoon als verrassing. Dat is het gevoel van ultiem genieten! Voor meer informatie kunt U het contactformulier invullen of telefonisch via 0517 23 1688

    Goed en lekker eten is de basis van geluk! Onze 'Chef' kookt alleen met ingrediënten uit de regio. Wij koken met hetgeen 'it fryske lân' ons geeft. Verser dan vers kan het niet. Laat U culinaire verwennen.

    Wij serveren een vorstelijke 18de eeuwse high tea! Natuurlijk zijn de 'gerechtjes' bij de thee huisgemaakt van verse, lokale ingrediënten. Heerlijk vriendinnen gezelligheid.

    Uw trouwdag is de mooiste dag van Uw leven. Wees jezelf! Met onze “Friese roots” is Lokaal op Hatsum romantisch, stijlvol maar toch ‘normaal’.

    DE unieke locatie voor elke zakelijke bijeenkomst.. Vanuit Leeuwarden, Harlingen en Franeker in en is zeer goed bereikbaar met zowel de auto als het openbaar vervoer. Geschikt voor gezelschappen van 8 tot 150 personen.

    Wat serveren wij u?

    Bij Restaurant Lokaal op Hatsum serveren wij het verrassingsmenu. We koken wat het Friese land ons geeft! Om u kennis te laten maken met de keuken van Chef-kok Jordi Talman, beginnen we de avond met een aantal amuses. Gevolgd door een vier-, vijf, zes of zeven-gangen diner.

    De gewenste hoeveelheid gangen ter plekke kunt u aangeven bij uw gastdame of heer.

    Dit alles inclusief de amuses, huisgemaakt en gebakken brood, tapenade, olijfolie, roomboter, zee zout en Frysk bronwater uit onze eigen bron.

    Kaas als extra gang kunt u een keuze maken vanaf onze kaaswagen.

    Wijn arrangement. Bij het verrassings diner kunt u kiezen voor onze begeleidende wijnen per glas of half glas

    Aandachtspunten. Wij vragen u om eventuele (di)eetwensen en/of allergieën van het gezelschap bij de reservering aan ons door te geven*.
    Op de dag zelf zijn er geen aanpassingen meer mogelijk!
    *Het is mogelijk dat voor aanpassingen in het menu een toeslag wordt berekend.

    • quote

        1e Kerstdag 2023

      Van begin tot eind enorm in de watten gelegd door het team en de gastheer. Je voelt gewoon dat ze het echt leuk vinden dat je er bent.
      Van de amuse tot het dessert. Stuk voor stuk zeer aangename verrassingen.
      Elke wijn, die bij een gerechtje werd geschonken, bracht een extra dimensie aan de toch al zeer smaakvolle "cadeautjes".

      Quel un verwennerij. Een aanrader.

      En dat op 10 minuten met de trein vanuit Leeuwarden. De trein stopt gewoon voor de deur!

      Sacha Smeekes, Leeuwarden

    • quote

      Kerstdiner gehad met rc Leeuwarden Oldehove. Prachtige ambiance, bediening en sfeer

      Rotary Leeuwarden, Geert Dantuma,

    • quote

      Wat een fijne en sfeervolle plek! De service en het eten waren geweldig. Echt een culinaire avond uit. Iedere gang was met veel zorg bereidt. Alles zag er prachtig uit. Het voelde chique en gezellig.
      We stonden met onze camper op de daarvoor bestemde plaats, ideaal. Eten: 5/5  |  Service: 5/5  |  Sfeer: 5/5

      Parkeerruimte Voldoende parkeerruimte Opties voor parkeren Gratis parkeergelegenheid

      Karin Ros, kwam met de Camper

    • quote

      Wat een fijne plek om heerlijk te dineren. Erg genoten. Een avond vol met culinaire gerechten. Met de trein gegaan om ook van de bij behorende wijnen te kunnen genieten.
      Een aanrader voor mij.

      Jan van Tuinen, Harlingen

    • quote

      Erg gezellig en sfeervol aangekleed. Super aardige gastheer en een lieve bediening. Eten was verrassend en veelzijdig. Kortom een top avond gehad.

      Gea Petra van der Veer,

    • quote

      Heerlijk gegeten, starten met 2 verrassende amuses en vervolgens een mooie opbouw in de gerechten. Alles met liefde en aandacht gemaakt en net even dat speciaaltje erin. De passende wijnen maakten het compleet. Genoten!
      En niet te vergeten het gastvrije ontvangst door de vriendelijke gastheer.
      Zeker voor herhaling vatbaar!

      Ronald Hoekstra,

    • quote

      Keuken 9 / 10
      Service 9 / 10
      Sfeer 9 / 10
      Aanbeveling Ja Recensie Verrassend menu met fijne combinaties en prettige bediening in een fijne ambiance.

      Johannes, Diner in kerstsfeer

    • quote

      Zo sfeervol en vriendelijk en erg lekker gegeten!

      Andries R., Dronrijp