Het beloofd een ‘wilde avond’ te worden. Onze jager Henk heeft wild gebracht. Vanavond aan tafel kunnen wij u en uw gasten vertellen waar deze dieren ‘geschoten’ zijn. Eerlijker en verser scharrelvlees eet u nergens!

Wij koken wat het Friese land ons geeft. Onze dagelijks wisselende ‘Menu Du Chef’ kan bestaan uit vlees, vis en/of veganistische gerechten. Aan U de keuze! Duurzaam, biologisch en afkomstig uit de streek. Dit alles met een welgemeende gezonde dosis liefde voor het ambacht van kok en gastheer.

#duurzaam #duurzaamheid #lokaal #leeuwarden #franeker #harlingen #friesland #verrassingsmenu #biologisch #biologischeten