'Wij leggen u in de watten op één van de mooiste locaties in Fryslân'
FRIESLAND – De voorzitter van Koninklijke Horeca Nederland-Afdeling Friesland is duidelijk. “De komende maanden gaat het erom spannen of de horeca overleeft of dat het failliet gaat”, zegt Corné van de Erve. Bij de persconferentie afgelopen dinsdag is de horeca weer – nog steeds – volledig uitgesloten van het ontvangen…
Bekijken
DRONRIJP – Het plan voor een streeksupermarkt met natuurlijke gezonde en verse kwalitatief uitstekende producten van Friese veehouders, landbouwers en jagers uit Friesland wordt steeds concreter bij Lokaal Op Hatsum, in het plattelandsgebied tussen de steden Leeuwarden, Sneek, Harlingen en Franeker. Corné van de Erve, voorzitter van Koninklijke Horeca Nederland-Afdeling…
Bekijken
Afgelopen dinsdag kreeg ik, geheel verwacht, na de persconferentie weer een enorme domper te verwerken. Na de verslagenheid hoorde ik op de radio bij toeval het nummer: Alles kan een mens gelukkig maken. Kent u dat nummer nog? Nooit verwacht dat René Froger mij , zonder een pilsje in de…
Bekijken
Voorafgaande aan, tijdens en na afloop van de afgelopen persconferentie was het dringen voor de camera’s. Alle ‘overheidsbestuurders’ vertelde: “We leven zo mee met de Horeca. ‘Ons’ gevoel wordt zo goed begrepen. Een verschrikkelijke situatie, niet langer houdbaar!”. Vertellen deze mensen wel de waarheid? “Alleen samen krijgen we Corona onder controle”.…
Bekijken
Verras Uw ouders, geliefde of vriend(in) met het ultieme diner cadeau voor thuis. Dit is het geschenk dat U wilt geven, maar ook eigenlijk wilt krijgen. Het geschenk dat U weg geeft, is een ‘thuis-diner’ met een restaurant beleving. Het tovert Uw eettafel om naar het decor van Lokaal op Hatsum. Sommige…
Bekijken
Was je ook zóó boos na afloop van de laatste persconferentie? Nee zelfs niet teleurgesteld. Wat dan wel? Een mix van gevoelens. Mijn voormalige Chef-kok vertelde mij eens: “als je geschoren wordt moet je stil blijven zitten”. Helpt het ons als horecaondernemer om te schoppen tegen het huidige beleid? Schieten we…
Bekijken
Dit jaar vieren we Valentijnsdag thuis! Trakteer jouw geliefde voor Valentijnsdag op een romantische “Love-dinner-box”. Restaurant Lokaal op Hatsum bij jullie thuis. De gerechten zijn met zorg samengesteld door onze Chef. Uiteraard met seizoen producten, zoveel mogelijk uit de streek. De koks hebben alles met passie bereidt. We trekken, voor de…
Bekijken
We zouden ons als Horecaondernemers deze vraag eens moeten stellen. Wil ik daarmee zeggen dat ‘de horeca’ moet stoppen met afhalen en bezorgen van gerechten? Dat is aan de individuele uitbater. Een nog betere vraag zou zijn: Vindt de gast dat gastvrijheid en beleving in een doos past? De…
Bekijken
Het ultieme uitje met vrienden of familie. Wij bieden U een unieke beleving in Noordwest Fryslân met een heerlijk uitje in de buitenlucht. Bij aankomst staat de 21e-euwse elektrische Solex klaar. Wij zetten een vers bakje koffie of thee met een “gebakje” to go. Voor grotere trek hebben we een lunchpakket…
Bekijken
PERSBERICHT Restaurant Lokaal op Hatsum begint supermarkt Het betreft een echte win-win situatie Hatsum – Maanden gesloten zijn door de overheid (zonder voldoende steun) in combinatie met een gezonde ‘koopmansgeest’ heeft ons er toe besluiten: onze locatie te huur aan te bieden als supermarkt. Het idee is simpel. De lokale ondernemer kan een…
Bekijken