Categorie: Uncategorized

'Wij leggen u in de watten op één van de mooiste locaties in Fryslân'

Kom vandaag, morgen of later genieten van een heerlijk ‘Diner du Chef’. Onze chef-kok, Jordi Talman, heeft een menu samengesteld met de meest verrukkelijke gerechten en ingrediënten welke het Friese land ons dit moment heeft gegeven.

Kom genieten!!

apr-05-2024, 0 Comments

Kom vandaag, morgen of later genieten van een heerlijk ‘Diner du Chef’. Onze chef-kok, Jordi Talman, heeft een menu samengesteld met de meest verrukkelijke gerechten en ingrediënten welke het Friese land ons dit moment heeft gegeven. Ben u al te gast geweest in onze serre – brasserie.…

Bekijken
PERSBERICHT Eise Eisinga rustpunt bij historische locatie Op Hatsum Een welkome aanvulling op het toeristisch aanbod Op Hatzum, een historische locatie diep geworteld in de rijke geschiedenis van Friesland, verwelkomt trots een nieuw tijdperk met de opening van het Eise Eisinga Rustpunt. Dit rustpunt, gelegen te midden van het schilderachtige landschap van Friesland, en de beroemde Nederlandse wolkammer, amateurastronoom en maker van het Eise Eisinga Planetarium hebben vele raakvlakken. Het Eise Eisinga rustpunt biedt bezoekers een gastvrije plek om te verpozen te midden van het prachtige landschap van Op Hatsum. Bij mooi weer zijn wij geopend voor koffie, gebak, kleine lunch en andere drankjes. De openingstijden variëren, bezoek onze website of Facebook-pagina voor de actuele informatie. "We zijn verheugd om het Eise Eisinga Rustpunt te introduceren bij Op Hatsum," zegt, Corné van de Erve, eigenaar van de bijzondere historische locatie. "Het is onze missie om alle boeren, burgers en buitenlui met een vorstelijke grandeur te ontvangen en ultiem gelukkig te maken." Het rustpunt is het perfecte startpunt voor een avontuur in Friesland, dit alles met een overvloed aan voordelen voor zowel avontuurlijke reizigers als lokale ontdekkingsreizigers. Geniet van gemakkelijke toegang tot uitgestrekte wandel- en fietsroutes, ontdek verborgen schatten en sfeervolle dorpen, en een warm welkom in onze horecagelegenheid waar je kunt ontspannen en genieten van lokale lekkernijen. Profiteer van deze strategische locatie, zoals parkeergelegenheid, fiets-oplaad-punt & sanitair. Bovendien is het Eise Eisinga Rustpunt gunstig gelegen bij het treinstation. Zo ligt een bezoek aan het planetarium om de hoek. In Dronrijp kunt u ook het geboortehuis en het graf van Eise Eisinga bezoeken. Voor meer informatie kunt u bellen met Corné van de Erve, telefoon 0517 – 23 1688 Lokaal Op Hatsum Hatzum 13, 9035 VK Dronrijp @mail: info@LokaalOpHatsum.nl - www.lokaalOpHatsum.nl *Over Op Hatsum:* De geschiedenis van de state Op Hatsum gaat terug tot de middeleeuwen. In de loop der eeuwen werd Hatsum bewoond door verschillende adellijke families, die het landgoed beheerden en de bijbehorende landerijen exploiteerden. Het landgoed was van groot belang voor de lokale economie en speelde een rol in politieke en sociale aangelegenheden in de regio. In de tijd van Eise Eisinga was de eigenaar van Hatsum destijds Hessel van Jongema. De state werd beschouwd als een van de prominente landgoederen in de omgeving. Waar nu het pand van Lokaal op Hatsum staat was het ‘personeelshuisje’ van de gezusters Schotanus. Als Eise Eisinga van Dronrijp naar Franeker liep ging hij hier altijd even uitrusten voor een drankje met een lekkernij daarbij.

Eise Eisinga rustpunt bij historische locatie Op Hatsum

apr-03-2024, 0 Comments

Eise Eisinga rustpunt bij historische locatie Op Hatsum Een welkome aanvulling op het toeristisch aanbod Op Hatzum, een historische locatie diep geworteld in de rijke geschiedenis van Friesland, verwelkomt trots een nieuw tijdperk met de opening van het Eise Eisinga Rustpunt. Dit rustpunt, gelegen te midden van het schilderachtige landschap van Friesland,…

Bekijken
Ontdek de Verfijning van Asperges Jawel: Het witte goud komt er aan! Vrijdag 10 mei 2024, van met een heerlijk asperges diner! Hatsum, Restaurant Lokaal op Hatsum in Dronrijp nodigt u uit voor een onvergetelijke avond vol culinaire verwennerij tijdens onze exclusieve Asperges Diner Avond op vrijdag 10 mei vanaf 17:00 uur zijn de eerste gasten welkom. Geniet van de overvloedige smaken van het seizoen terwijl we u verwennen met een verfijnd menu samengesteld rondom de koningin der groenten: de asperge. Maar maak u geen zorgen als u niet van asperges houdt, want we hebben ook alternatieve opties beschikbaar. Het menu bestaat uit vele verse, lokale ingrediënten: onze chef-kok, Jordi Talman, werkt nauw samen met lokale leveranciers om de meest verse en smaakvolle asperges en andere ingrediënten te selecteren, rechtstreeks van het veld naar uw bord. Zo ontstaat er een creatief menu. U zult versteld staan van de veelzijdigheid van asperges in zowel traditionele als eigentijdse gerechten. Natuurlijk ontvangen wij u met vorstelijke grandeur. De sommelier heeft een aantal perfecte wijnen uitgekozen die de smaken van de asperges aanvullen en alles naar een hoger niveau tillen. Met een beperkt aantal zitplaatsen is dit een exclusieve gelegenheid die snel volgeboekt zal zijn. Zorg ervoor dat u uw tafel reserveert om teleurstelling te voorkomen. Mis deze kans niet om te genieten van een heerlijke avond vol gastronomisch plezier bij Restaurant Lokaal op Hatsum. Neem tijdig contact op om uw reservering te maken. Boeken kan via www.lokaalophatsum.nl of telefonisch 0517 – 23 1688.

Ontdek de Verfijning van Asperges

apr-02-2024, 0 Comments

Het witte goud komt er aan! Vrijdag 10 mei 2024, van met een heerlijk asperges diner! Restaurant Lokaal op Hatsum in Dronrijp nodigt u uit voor een onvergetelijke avond vol culinaire verwennerij tijdens onze exclusieve Asperges Diner Avond op vrijdag 10 mei vanaf 17:00 uur zijn de eerste gasten welkom. Geniet van…

Bekijken
Jawel Moederdag komt eraan! Wat is er nu beter dan jouw moeder te verwennen met een heerlijke, klassieke high tea in ons restaurant? Laat jouw moeder genieten van een prachtig samengestelde selectie van zoete en hartige lekkernijen. Onze high tea is, in huis, bereid met de beste ingrediënten en wordt geserveerd in een ‘Boeren-Chique omgeving waarbij wij u vorstelijk met alle grandeur ontvangen. Reserveer nu jouw tafel voor de high tea en geef jouw moeder de beste Moederdagervaring die ze ooit heeft gehad. Wij staan klaar om jou en jouw moeder te verwelkomen in ons restaurant! www.lokaalophatsum.nl

Vier Moederdag bij Restaurant Lokaal op Hatsum

mrt-14-2024, 0 Comments

Jawel Moederdag komt eraan! Wat is er nu beter dan jouw moeder te verwennen met een heerlijke, klassieke high tea in ons restaurant? Laat jouw moeder genieten van een prachtig samengestelde selectie van zoete en hartige lekkernijen. Onze high tea is, in huis, bereid met de beste ingrediënten en wordt geserveerd…

Bekijken
Productief vergaderen of je team even lucht geven? Vergaderen in de frisse, Friese lucht Heb je er ooit aan gedacht om de (stadse) drukte achter je te laten en te genieten van een vergadering op een plek waar de lucht fris is en het landschap adembenemend? Onze authentieke vergaderlocatie in Friesland biedt precies dat en is een verborgen parel, op een centrale plek in Friesland. Friesland is dichterbij dan je denkt: in de file staan duurt langer! Ik weet wat je denkt: Friesland? Dat is toch ver weg? Maar geloof me, de reistijd is vaak veel korter dan je denkt! Met de verbeterde infrastructuur en de efficiënte OV-verbindingen sta je binnen no-time in het hart van onze fantastische vergaderlocatie. Sterker nog: je kunt met de trein bijna in onze achtertuin komen. Geen gedoe met files of parkeerproblemen dus, gewoon ontspannen aankomen en je kunt meteen aan de slag. Friese gastvrijheid en streekproducten Maar wacht, er is meer! Bij ons draait het niet alleen om vergaderen, maar ook om het welzijn van onze gasten. Denk aan heerlijke Friese lekkernijen, verse koffie en thee, een lunch, een snack of een afsluitend diner die je smaakpapillen laat dansen van vreugde. Want laten we eerlijk zijn, een goede vergadering begint bij goed eten en drinken, toch? Laat de creativiteit maar stromen: vruchtbare vergaderingen en ontmoetingen! Middenin de prachtige natuur en rust, biedt onze vergaderlocatie de ideale omgeving om creatief te zijn, te brainstormen en belangrijke beslissingen te nemen. Of het nu gaat om een strategische vergadering, een teambuildingactiviteit of een bedrijfsuitje, wij zorgen ervoor dat alles tot in de puntjes wordt verzorgd. Of je nu op zoek bent naar een intieme (vergader)ruimte voor een klein team of een ruime zaal voor een grotere groep, wij zorgen er voor dat we aansluiten op jouw vragen en wensen. Informeel en oprecht Wat onze locatie echt onderscheidt, is de formele maar informele, authentieke en oprechte, gastvrije sfeer. We begrijpen het belang van een comfortabele en ontspannen omgeving om de productiviteit te maximaliseren, weg van de hectiek, maar toch dichterbij dan je denkt. Actie: gratis dinercheque! En als kers op de taart, hebben we een speciale actie voor je! Als je bij ons boekt, ontvang jij, als contactpersoon, een diner-cheque voor twee personen voor een heerlijk vijfgangendiner in ons restaurant. Het is onze manier om je te bedanken voor het kiezen van onze locatie voor je volgende evenement. Dus waar wacht je nog op? Ontsnap aan de drukte en kom naar Friesland voor een onvergetelijke vergaderervaring. Neem gerust contact met ons op voor meer informatie of om een reservering te maken. www,lokaalophatsum.nl 0517-231688

Productief vergaderen of je team even lucht geven?

mrt-14-2024, 0 Comments

Vergaderen in de frisse, Friese lucht Heb je er ooit aan gedacht om de (stadse) drukte achter je te laten en te genieten van een vergadering op een plek waar de lucht fris is en het landschap adembenemend? Onze authentieke vergaderlocatie in Friesland biedt precies dat en is een verborgen parel,…

Bekijken
Laat de lente en zomer maar komen! De barbecues staan te popelen, de lampjes kunnen niet wachten om opgehangen te worden en ons terras staat te trappelen om weer buiten gezet te worden, allemaal voor jullie! Heb je al nagedacht over een tuinfeest voor je verjaardag of een evenement in bijvoorbeeld in loungesfeer, festivalsfeer of net-als-thuis-sfeer? Onze tuin en terrassen zijn perfect voor deze gelegenheden! Wij staan klaar om jullie een geweldige ervaring te bezorgen, zowel voor als na de grote dag. Want gastvrijheid en service zit in ons DNA!

Laat de lente en zomer maar komen!

mrt-11-2024, 0 Comments

De barbecues staan te popelen, de lampjes kunnen niet wachten om opgehangen te worden en ons terras staat te trappelen om weer buiten gezet te worden, allemaal voor jullie! Heb je al nagedacht over een tuinfeest voor je verjaardag of een evenement in bijvoorbeeld in loungesfeer, festivalsfeer of net-als-thuis-sfeer? Onze tuin…

Bekijken
Restaurant Lokaal op Hatsum serveert tijdens de donkere wintermaanden op de zondagen in de serre een gezellige culinaire kaas fondue die bestaat uit prachtige Friese & Hollandse gemaakt van kazen van eigen De fondue worden geserveerd met ons huisgebakken brood en verse seizoensgroenten Maak het extra gezellig en geniet vooraf van een heerlijk glas huiswijn en een borrelgarnituur! Vanaf 1600 uur bent u meer dan welkom. Dus waar wacht u nog op? Reserveer nu uw tafel en ontdek de culinaire creaties van Jordi Talman, onze chef. Wij kijken ernaar uit om u te verwelkomen en u te laten genieten van de heerlijke smaken. VOL = VOL www.lokaaalophatsum.nl

Kaasfondue

feb-26-2024, 0 Comments

Restaurant Lokaal op Hatsum serveert tijdens de donkere wintermaanden op de zondagen in de serre een gezellige culinaire kaas fondue die bestaat uit prachtige Friese & Hollandse gemaakt van kazen van eigen De fondue worden geserveerd met ons huisgebakken brood en verse seizoensgroenten Maak het extra gezellig en geniet vooraf van een…

Bekijken
Paaseieren zoeken Lokaal Op Hatsum! Eerste paasdag, 31 maart 2024, 10.30 tot 12.30 uur Dronrijp – Restaurant Lokaal Op Hatsum nodigt iedereen van harte uit om paaseieren te komen zoeken. De paashaas heeft verschillende gekleurde eieren, buiten in de tuin, verstopt Het paaseieren zoeken is volledig gratis, voor iedereen tot 11 jaar! Opgeven kan (= verplicht) via info@lokaalophatsum.nl. In restaurant Lokaal Op Hatsum kunnen de kinderen hun ouders ‘achter laten’ voor een kopje koffie met bijvoorbeeld een huisgemaakt appelgebak. Onder het genot van een glaasje limonade of prik kunnen de kinderen even bijkomen of opwarmen. De Paashaas wil graag weten hoeveel eieren er gekleurd mogen worden in ‘Lokaal Hatsum’. Daarom wil hij graag weten hoeveel kinderen er komen zoeken. Opgeven kan via info@lokaalophatsum.nl of bel met Corné op Hatsum 0517-23 1688. Geen zin om buiten de eieren te zoeken, maar wel lekkere trek dan kunt u terecht in ons restaurant voor een overheerlijke Paasbrunch. Later op de dag serveren wij vanaf 17:00 uur een heerlijk culinair lente-menu ‘du Chef’

Paaseieren zoeken Lokaal Op Hatsum!

feb-19-2024, 0 Comments

Eerste paasdag, 31 maart 2024, 10.30 tot 12.30 uur Restaurant Lokaal Op Hatsum nodigt iedereen van harte uit om paaseieren te komen zoeken. De paashaas heeft verschillende gekleurde eieren, buiten in de tuin, verstopt Het paaseieren zoeken is volledig gratis, voor iedereen tot 11 jaar! Opgeven kan (= verplicht) via info@lokaalophatsum.nl. In…

Bekijken
Restaurant Lokaal Op Hatsum zoekt een happy kok! Goede koks zijn schaars en we beseffen dat we voor een fijne kok ons best moeten doen. Daarom zijn we zo transparant mogelijk over wat we jou als zelfstandig werkende Kok met ambitie m/v of ZZP kok kunnen bieden: Werktijden: Je start vaak niet eerder dan 12:30 uur. Meestal lig je met een beetje geluk voor middernacht in je nestje. Op maandag, dinsdag en woensdag zijn we gesloten. Je hebt 1 weekend per 14 dagen vrij. Dat betekent dat, je 1x per 14 dagen, 6 dagen achter elkaar kunt genieten van je vrije dagen, als je wilt tenminste Je kunt gewoon in de zomer met vakantie Je hebt de 2de kerstdag vrij. Met Oud en Nieuw ben je vrij. Over je toekomstige werkgever: De mensen die bij Op Hatsum werken, werken daar meestal lang. Wij doen erg ons best om harmonie en een goede sfeer neer te zetten. Eigenaar Corné is kritisch en heeft gastvrijheid hoog in het vaandel. Soms staat hij op zijn strepen als het gaat om kwaliteit. Gelukkig is hij aanspreekbaar op zijn gemopper en kan hij ook heel goed “sorry” zeggen! Corné heeft ambities en deelt deze graag met jou, maar is ook een mensenmens en houdt van werken met plezier. Onze kok is: Zelfstandig werkend of leerling Is een creatief persoon Vindt het leuk om met streek- en seizoen producten te werken Heeft oog voor zijn collega’s Maakt fouten, waar we allemaal van willen leren Voor ZZP ‘ers: We hebben ook belangstelling voor ZZP chefs die de baan eventueel willen delen met een andere ZZP-er, of in ZZP-Chefs die in willen vallen. Continuïteit is voor ons belangrijk. We investeren graag in jouw ontwikkeling en hopen dat je daardoor een langere periode bij ons blijft. Naast gasten die genieten in restaurant Lokaal Op Hatsum, is de locatie bij uitstek geschikt voor unieke bedrijfsuitjes, familiefeesten, trouwerijen, vergaderingen, verjaardagen en vele andere gelegenheden. Voor kleine en grote groepen! Wij zijn goed bereikbaar per auto (gratis parkeren). De trein vanuit Leeuwarden (5 minuten), Franker (5 minuten) & Harlingen (9 minuten) stopt voor onze deur. Alle dagen, ook ’s avonds! Belangstelling: bel (0517-231688), mail (info@lokaalophatsum.nl), app (0517-231688) of kom snel koffiedrinken met Corne van de Erve.

Restaurant Lokaal Op Hatsum zoekt een happy kok M/V!

feb-14-2024, 0 Comments

Goede koks zijn schaars en we beseffen dat we voor een fijne kok ons best moeten doen. Daarom zijn we zo transparant mogelijk over wat we jou als zelfstandig werkende Kok met ambitie m/v of ZZP kok kunnen bieden: Werktijden: Je start vaak niet eerder dan 12:30 uur. Meestal lig je…

Bekijken
???????? Laat de liefde vieren bij ons! ????✨ We kijken reikhalzend uit naar het komende trouwseizoen. Wij kunnen niet wachten! Huwelijk Lokaal Op Hatsum. lokaalophatsum.nl

Trouwplannen

feb-13-2024, 0 Comments

???????? Laat de liefde vieren bij ons! ????✨ We kijken reikhalzend uit naar het komende trouwseizoen. Wij kunnen niet wachten! Bel met Corné voor een vrijblijvende afspraak 0517-231688…

Bekijken