Bij ons restaurant geloven we in samenwerking en het creëren van win-win situaties, niet alleen voor onze gasten. Samenwerking met lokale bedrijven om een ultieme geluks-ervaring te bieden staat hoog in ons vaandel.

Onze gerechten worden bereid met de beste lokale seizoens-ingrediënten die worden geleverd door boeren en producenten uit de omgeving. Als trotse uitbater van Restaurant Lokaal Op Hatsum in Dronrijp zijn we er om de boeren, burgers en buitenlui ultiem gelukkig te maken. Daar vallen ook de ‘toeristen’ onder.

Dat doen we door goed eten te serveren, want dat is het fundament van geluk. Goed eten & welgemeend vorstelijk gastheerschap brengt intens geluk. Intens geluk in combinatie met theatraal & traditioneel plezier is ultiem geluk. Dit allemaal in de sfeer van “Boeren-chique” met een ontvangst van “Vorstelijke Grandeur”. Waarbij elke ‘gang’ een beleving is.

LOKAAL OP HATSUM Het restaurant

Hier serveren wij wisselende verrassingsmenu’s met een parade van vlees, vis en veganistische gerechten. Voorop staat de ongekende gastvrijheid met de allermooiste en allerbeste streekproducten, welke het land ons dat moment geeft. In het restaurantgedeelte staan de met linnen gedekte tafels klaar voor een culinaire avond vol gezelligheid en gastvrijheid.

LOKAAL OP HATSUM kerstmis

Heeft u met kerstmis gasten dan ontvangen wij uw gasten graag voor een heerlijke lunch of een tongstrelend culinair diner op eerste kerstdag. Wilt u samen met ons een arrangement maken? Neem contact op met Corné van de Erve, 0517 – 23 1688.

LOKAAL OP HATSUM De Serre

De gasten genieten van populaire gerechten zoals een entrecote of “the catch of the day”. Verder is De Serre geschikt om te lunchen, een High Tea, koffie met gebak of een glas wijn / bier met bittergarnituur.

Op de winterse zondagmiddagen – avonden serveren wij in De Serre een heerlijke kaasfondue. Vanaf 16:00 uur zijn de gasten van harte welkom. Is dit geen leuke afsluiting van het verblijf in Friesland?

Maar nu waarom ik u benader. Ik zou erg graag samenwerken met u om elkaar te versterken. Daarom het volgende voorstel. Tegen inlevering van een visitekaartje van uw organisatie krijgen de gasten een vijf-gangen-keuze menu “Du Chef” voor de prijs van een vier-gangen-keuze-menu (€ 62,00 ipv € 72,00 per persoon). Reserveren (0517 – 23 1688) vooraf is aanbevolen.

Naast een avondje heerlijk genietend dineren hebben wij nog vele andere mogelijkheden. Zo zijn wij het begin- en eindpunt van vele wandel- en fietsroutes. Ook is het heerlijk verblijven op ons terras. Kijk gerust op onze site www.Lokaalophatsum.nl. Daar kunnen de gasten ook een reservering maken.

Wilt U ‘folders’ van ons ontvangen om deze aan uw gasten mee te geven. Laat het gewoon even weten, dan regelen we dat. Nog leuker zou ik het vinden om, onder het genot van een kop koffie, eens te bespreken of er mogelijkheden zijn om elkaar nog meer te versterken. Mocht u dat ook boeiend & interessant vinden bel of mail geheel vrijblijvend. In ben erg benieuwd naar uw reactie.